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 三明治DIY[4P]

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清爽口味及符合现代人健康观念的三明治,近来颇受嗜吃轻食的朋友们喜爱,又因为容易储存与携带,成了这一季的“便当新宠”,如果天气好,你还可以走出办公室,将其带到附近的公园里食用。   xz YvD{>  
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轻食便当正流行 巧制健康三明治   @Nb&f<+gi  
  最好吃的三明治往往产自自家厨房,每日只要早起半小时,依照每个人的口味喜好量身定做,不断地往面包间加入奶酪、鱼肉、蔬菜、水果,以及爱心调制的神奇酱料即可,简简单单却又与众不同。而最适合吃三明治的地方却不是家里,更不是办公室,而是离你最近的公园,或许一不小心,你就会咬到希腊暴蓝的天空、伦敦沾着露水的草地、丹麦港边的彩虹与法国乡村的白云,将这些美丽的心情与美食一起放进胃里消化,这能量已足够一天朝九晚五平淡无味的生活。 }2M2R}D  
  清爽口味及符合现代人健康观念的三明治,近来颇受嗜吃轻食的朋友们喜爱,又因为容易储存与携带,成了这一季的“便当新宠”,如果天气好,你还可以走出办公室,将其带到附近的公园里食用。三明治详细的食谱配方,丰富的馅料,让你轻松DIY,满足家中每一张挑剔的嘴。健康有营养的DIY新生活,现在就开始动手自己做! s% `o  
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  黑麦配牛肉 u79.`,Ad&  
  这款三明治不仅个头大,分量足,更是营养丰富的食物。冷热皆可食用,也是很适合家中的大人与孩子一起分享。 V 0R;q  
  原料配方: |r5|IA  
  烤牛肉,洋葱酱,大孔乳酪,番茄,生菜以及力根汁(山葵酱),配黑麦面包 zEJ|; oL  
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  制作方法: ymybj  
  1.将两片面包分开,上面一面涂抹上黄油,增加黏性。然后涂抹力根汁(山葵酱)。 D!TL~3d 1  
  2.将生菜去除根部,仅剩余与面包同样宽度的叶子撕成片状,折叠置于面包上。 M")v ph^  
  3.将番茄切片,0.5厘米的厚度,2片左右的分量,放在生菜上,再撒上少许的盐、黑胡椒。 uD_| /(  
  4.将分量约为150克的烤牛肉切成薄片,放在番茄的上面,烤牛肉可以热吃,也可以冷食。 rWF~a ec  
  5.最后覆盖上刨成薄片的大孔乳酪,盖上面包后,斜角对切即可! }Tn]cL{]C  
  美味诀窍tips: R% XbO~{u  
  1将黑麦面包切成片状,每片约为1.5厘米的厚度,太薄拿起来容易“露馅”,太厚吃起来不方便。 GOHRBV  
  2牛肉是切得越薄,吃起来口感越好。牛肉可新鲜烤,也可以冷食。 Ps0'WRJnx  
  3力根汁(山葵酱)不是很容易买到,类似香料的口感不一定习惯,放姜末也是起到增香效果。 ]c8lZO>  
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  给正在减肥中的自己: KcP86H52I  
  素食天下 kc `Q- N}  
  终于可以为自己做一顿“大餐”,不用担心热量超标,蔬菜要做出花样,往往更有挑战性, nm 66U4.@  
  原料: ;7&RmIXKh'  
  生菜,黄瓜,豆苗,鱼露,以及自制番茄酱,配法国长棍面包 Q~]#x![u0  
  制作方法: 0Ep%&>@  
  1.将法国长棍面包一分为二,然后一一涂抹上自制番茄酱。 a;m-Vu!  
  2.生菜橄榄油稍微凉拌后取出,铺垫在面包上。 &| el8;D  
  3.将新鲜豆苗用鱼露腌渍15分钟,这可是最关键的一步,然后放置在生菜上。 VN|P(S6  
  4.放上黄瓜片,最后将面包合上。 +](^gaDw<L  
  美味诀窍 IZeWswz  
  1买一根法国长棍,外香内软, ?G+v#?A  
  2豆苗要取最嫩的部分,鱼露腌渍是关键,素食不容易入味。也可以将生菜替换成番茄,口味更酸甜。
顶端 Posted: 2010-04-25 11:20 | [楼 主]
不过尔尔
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好久没吃了
顶端 Posted: 2010-04-25 19:16 | 1 楼
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