葱香花卷

材料： S6}_N/;6~  
葱、油、面粉、酵母、水、豆渣、面碱、盐。

无论在我家，还是在婆婆家，我巴望着每次做面食的时候最好能剩下一块面，好让我倒腾点笨拙的花样，当然最常做的还是扭来扭去折腾花卷，虽然不一定漂亮，但我就是很享受那个过程。 L}CU"  
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做花卷，我喜欢葱香味的，所以每回都会切很多葱花放进去，可结果却常常让我郁闷，水灵灵的葱花在高温的酷刑下，立场相当不坚定，出来全＂葱老珠黄＂不说，吃起来，总觉得不尽兴，憋了好久之后，我终于天灵盖开窍：缺的是我最爱的葱花炝锅的香味儿！在我的印象里，那才是根深蒂固的葱香味儿！ Q=8YAiCu  
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于是，＂葱油＂便紧跟着闯入思维，早听说过台湾卤肉饭中的＂葱油酥＂，不过，此葱油非彼葱油，人家是用干葱头做的，我没有也买不到干葱头，就用的北方大葱，此葱油的味道也不逊，放凉后，味道更醇厚。  =  
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出炉的花卷，果然葱香味正又不见蔫儿葱。。。 Lu{/"&)  
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只闻葱香不见葱

做法：~

葱油，密封后保存，可以用来拌面，做面食，拌凉菜等等，用处很多，越放味道越浓厚。

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馒头，是必做的，这是家里扛大梁的主食。

看起来不错啊

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那味道就不一样哦

平靓正