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alex00496
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 口味鳝片

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图片：
原料:大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克。 ;(6lN<i U  
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  制作过程 Dj(7'jT  
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  1. 黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。 ;jI"|v{vnS  
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  2. 烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。 :G/]rDtd  
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  3. 待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可.
顶端 Posted: 2010-11-28 06:51 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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唔食!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-28 22:18 | 1 楼
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