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节后为你调理肠胃的黄瓜炒粉丝
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节后为你调理肠胃的黄瓜炒粉丝
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ψ山村老师ζφ
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节后为你调理肠胃的黄瓜炒粉丝
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gy77gy77
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你说再见情人
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Posted: 2010-12-17 23:45 |
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这段日子里整天胡吃海塞的又长了不少的肉肉、特别是土土爸在家的那几天，每餐下馆子吃香滴喝辣滴腐败得不行，还胡吃了一番海鲜，海塞了一通山珍、为此土土小朋友曾悄悄地对我说幸好他爸不是当官的，要不然肯定超级腐败！呵呵，瞧这小子的觉悟多高啊！当然土土小朋友的这点担心纯属多余，他爸这辈子再怎么混也改变不了他劳动人民的这个光荣的身份了哈！
M1\/ueOe
gE#,QOy
别说这好东西吃多了之后味觉就容易麻痹，土土小朋友对下馆子吃饭一时之间也没了什么热情，还说想吃点妈妈做的小菜！呵呵，他这话我可是相当滴爱听哈、这下馆子也就是一时的激情，新鲜劲过去了之后就觉得索然无味啦；但是妈妈做的菜不同啊，平日里天天吃的时候没觉得，可有几天不吃就想得慌，这才是正儿八经地过日子呐！
H|?`n u iD
,@M PzpH
呵呵，胡言乱语了一通，该来看看土土小朋友喜欢的小菜啦！长假过后，咱得吃点这些家常小菜，调理调理那受苦受累的肠胃才行哈！
你说再见情人
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Posted: 2010-12-17 23:46 |
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健康!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-12-17 23:47 |
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ψ山村老师ζφ
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原料：
'&`Zy pq
0wx`y$~R
粉丝50克、黄瓜一条(重约200克)、红尖椒半个、鸡蛋一个。
vXc<#X9
t((0]j^
配料：
*StJ5c_kg2
6 R!0 v8
蚝油、高汤、姜、蒜、葱花各适量。
# RtrHm
xd* kNY
做法：
?vXy7y&4
}{[F+|\>,e
1、将粉丝放入沸水中煮至无硬心后捞出放入冷水中过凉，再捞出沥干剪成约5厘米长的段；
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Posted: 2010-12-17 23:50 |
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2、鸡蛋打散成蛋液，放入平底锅内摊成蛋皮，晾至不烫手后切成丝，黄瓜洗净也切成丝；红尖椒洗净切成丝，大蒜去皮切片，生姜切丝；
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Posted: 2010-12-17 23:52 |
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3、热锅放油，下入姜蒜，爆出香味后下入红尖椒丝，稍稍翻炒几下后下入黄瓜丝，炒匀；
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Posted: 2010-12-17 23:55 |
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4、放入粉丝，炒匀；再加入适量的盐、蚝油、高汤，炒匀后放入葱花，炒匀起锅装盘即可。
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Posted: 2010-12-17 23:56 |
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y# iQ
$6DA<v^=z
1、粉丝请根据包装上的说明来决定是否需要提前浸泡，我用的这种粉丝包装上注明不能浸泡。
7#[8t d
E[a|.lnV
2、煮粉丝的时候不要煮得太烂，煮至刚好无硬心时即可捞出放入冷水中过凉，以免影响口感。
_I/uW|>
D!WyT`T
3、建议高汤不能省略，加入少许高汤会使味道好很多哦。
,! >1A;~wT
G$oi>zt3
4、摊蛋皮的时候锅内油不能放得太多，油太多的话会影响蛋液均匀地在锅底附着。
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这个煎蛋造型好好玩~~
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gy77gy77
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这个我喜欢
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