【材　 料】 NZ0;5xGR  
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五花肉 300公克 @*((
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乾魷魚 1/2隻 0x@ mZ  
蝦米 30公克 >|UOz&  
大黑豆乾 1片 ukyZes8o K  
蔥 2根 2c*GuF9(0  
蒜頭 1瓣 @:#eb1<S  
辣椒 1根 NC
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【調 味 料】 kt:! 7  
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米酒 2大匙 UP,c|  
醬油 3大匙 %Q|Atgp  
糖 1又1/2大匙 4H
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香油 1大匙 Rima;9.Y0  
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【做　 法】 MQ6KN(?\ZL  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 |CRn c:  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 t b}V5VH  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 <R L]  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!