*LA2@9l mh$ Nwr/W: _T^+BUw 原料:
,suC`)R 豆腐、熟芝麻、海米、松花蛋、香菜、熟花生
[t {ed)J #"PRsMUw 辅料:
,Oj
53w= 鸡精、盐、香油、辣椒油、葱、姜、高汤
Qzh`x-S Shag4-*@hi 做法:
BKJwM'~ 1. 将豆腐切成小块,用开水焯一下捞出放入盘中待用,葱、姜、香菜、海米洗净切成末,松花蛋去皮切成末;
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s ^ 2. 坐锅点火放入高汤,加入盐、鸡精,待锅开倒入香油、辣椒油、豆腐块,撒上香菜末、花生米、芝麻、海米、松花蛋即可。
\v,mr| OS{j5o 特色:
A}h`%b 豆腐滑嫩可口,辣香咸鲜。