材料: 鸡柳 300克, 可用牛肉或猪肉代替 -:`V<  
  竹签 1包 12(wj6Q  
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腌料: 黄姜粉 1/2 茶匙 1"]P`SY$r  
  沙姜粉 1/2 茶匙 wahZK~,EaY  
  洋葱粉 1/2 茶匙 Ade}g'  
  蒜头粉 1/2 茶匙 :.&{Z"  
  红椒粉 1/2 茶匙 L *Y|ey  
  花椒粉 1/2 茶匙  MCnN^  
  鸡粉   1/2 茶匙 p^X^1X7  
  老抽   1 茶匙 z<n-Gzwk  
  黄糖   1 汤匙 G[z .&l  
  生粉   1汤匙 '%7 Bxof  
  油   2汤匙 
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做法: 洗干净D肉,切成长条,放响大碗中,加入腌料,搅匀,腌大概30分钟,然后用竹签穿成串状,可以用焗炉焗熟,或者用炭炉烧至肉熟透都得,沾上酱料就可以食喇.

thanks

哇~~~要用甘多种粉吖?

Quote:

下面引用第 2 楼花无缺于2006-11-11 08:41发表的“”: m]Y;c_DO:  
哇~~~要用甘多种粉吖?

Gs0H@  
冇符喔,师傅系咁教落.

师父系甘就甘喇。。。。甘都太多粉喇。。。。

thanks

Thanks for sharing