【材　料】 #y?iUv  
雞蛋 1顆 >7fNxQ  
蔥花 5公克 o\M  
【調味料】 p
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高湯 400㏄ l-} );zH74  
鹽 1/2茶匙 Q#Vg5H4  
雞精粉 1/2茶匙 k4AF .U`I  
白胡椒粉 1/8茶匙 v Mi&0$  
香油 1/8茶匙 ^1b/Y8&8A  
【做　法】 "E6*.EtTN#  
1.將高湯煮開，加入所有調味料後，裝入碗中備用。 -k+}w_<Q  
2.取鍋加水，將水燒熱至約90℃，然後將蛋輕輕打入容器裡，放入水中燙約2分鐘，等到蛋白熟透後取出
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3.將蛋包水分瀝乾後放入湯中。 m"r =p  
4.在湯面灑上蔥花即完成。

好容易煮的一道汤。谢谢。

介绍的时候，可不可以用简体呢，有些看不懂

thankyou for sharing