蓝调粤语 » 美食情报站 » [甜品]迷 你 鮮 果 茶 凍
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crazy.markco
老得太快、聪明得太迟
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 [甜品]迷 你 鮮 果 茶 凍

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材料:日本寒天10克、奇异果1/4个、桃1/4个、黑糖2湯匙、Lady Grey茶包1 个、水500毫升 yS@c2I602  
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做法: #i%it  
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分钟，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼； l"f.eo0@7  
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2. 奇异果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約14滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪柜下格至凝固后便可倒出。 .Quu_S_ vH  
Uk` ym  
小秘訣:寒天是日本纤維食品，凝固后質感类似蒟蒻，低卡高纤，可加入甜品中食用，於日式超市有售 。 i 'H{cN6  
加分加分
唔够5千!唔买威望!
顶端 Posted: 2006-12-06 23:51 | [楼 主]
chuong
级别: 新人

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thanks
顶端 Posted: 2006-12-09 08:39 | 1 楼
busy820
级别: 新人

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thanks
顶端 Posted: 2007-03-10 05:23 | 2 楼
xjmcalvin
级别: 普通人

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寒天係咩来架
顶端 Posted: 2007-03-11 06:05 | 3 楼
lextiong
级别: 新人

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thank you
顶端 Posted: 2007-03-16 20:55 | 4 楼
ls81227
级别: 新人

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寒天係咩来架
顶端 Posted: 2007-03-17 16:08 | 5 楼
jypk
级别: 新人

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D料要边到买啊？特别是 寒天 是去超市啶是药店？
顶端 Posted: 2007-03-17 16:23 | 6 楼
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