6lp.0B 原料:
9r5<A!1#L 水发干贝8粒。
d0b`qk @4 辅料:
#>]o' KQx 红参0.5克,冬瓜环4只,斑鸠茸25克,高级清汤3两。调料:锌盐0.5克,瑶柱汁4克。
u_;&+o2 制法:
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/ODm 1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。
LW"p/`#< 2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。
c{qoASc? 3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。
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_W&Nwd 4、原汁调味倒回即可。
ZwC\n(_y 特点:
|#87|XIJ&~ 汤鲜味美,色泽和谐,口感清醇。