,pNx(a 材料：粟米1.5条，糯米粟0.5条，萝卜0.5条，咸蛋黄3个。
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1^ iB S 将粟米起粒
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tAX* CMW 分开放
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> UlvT- 首先，将粟米起粒，一粒粒抹得好辛苦，加入糯米粟是为了增加口感，记得要把糯米粟同甜粟米分开放，因为两个煮熟的时间是不同的。
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' 先煮糯米粟，再煮甜粟米
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_IH" SVub 煮熟后过冷水
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On mmcem 金沙浆材料：然后就是金沙酱了，因为蛋黄胆固醇偏高，唯有用了半条萝卜代替，因为要鱼目混珠，所以要尽量将萝卜切碎。
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$ {Z0@G+ 中火下锅暴萝卜
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3v* ~CQy9 加咸蛋黄
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0=d2_YzSf 关小火，加点油煮到起浆
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h}b:-a 加粟米粒
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Lu.zc='\ 先将萝卜粒中火下油锅，炒几下，把火关到最小，然后加入咸蛋黄，加一点油，把咸蛋黄压碎，煮到起浆，加入刚才处理过的粟米粒兜匀
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V\~. 把火开大，咸蛋黄就会变硬同变干身，一粒粒的，就可以起锅拉
5dBftT v? 哈哈，味道一流啊，最大的特点是香，非常香，而且粟米有口感，又清甜
T U%@_vYR 这个菜有几点要注意：
OvdT* g=8* 1，煮金沙浆的时候要小火，不然蛋黄很快就变硬了，不能黏在粟米度了。
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01$ 2，最好少放一个蛋黄，放多半条萝卜就更健康了。
Sb.8d]DW 3，蛋黄最好用水洗洗，洗干净蛋白再用。
AerU`^ 大家不妨试下拉
