本页主题: 清凉甜品——咖啡奶茶冻 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 清凉甜品——咖啡奶茶冻

0
今天的这个咖啡奶茶冻,口感那是相当的爽滑啊。绝对值得一试,制作可以说是so easy啊,强烈推荐。原配方用的是纯黑咖啡,我担心过于苦,就加了一袋奶茶,结果验证了我很英明啊。微微的咖啡苦涩,配上香甜的奶茶,就一个字——妙。不知道我是不是过于激动,夸大了效果,小盆友们亲自试试吧。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-07-20 18:29 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

图片:
....
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-07-20 18:30 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

图片:
原料: u;'<- _  
-XDP-Trk  
即溶黑咖啡粉2袋,奶茶1包,清水330ml,细砂糖40克,吉利丁1片,淡奶油适量。 i1_>>49*  
2*7s 9g  
做法: .xc/2:m9  
l]58P  
1、准备好原料后,冻一碗冰水(原料外),约冻10分钟左右就行; ;]#4p8lh+  
65`'Upu  
2、锅中倒入清水,加入细砂糖,一边搅拌一边加热; mSfkyw.  
E't G5,/m  
3、待水沸腾之后关火,倒入咖啡粉,搅拌溶解; &Ow?Hd0  
65e Wu=T  
4、再倒入奶茶搅拌均匀; r #6l?+W ;  
>-tH&X^  
5、冷冻好的冰水取出来,放入一片吉利丁,泡至软化; dnWt\>6& 2  
i&s=!`  
6、再咖啡奶茶液中加入泡软的吉利丁拌匀; /cg]wG!n8  
$e t :  
7、待咖啡奶茶液冷却后倒入杯中,入冰箱冷藏至凝固; I?B,rT3 h  
pTV@nP  
8、凝固后的咖啡奶茶冻取出,在上面加入淡奶油,吃的时候搅拌着吃口更融和会。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-07-20 18:31 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

图片:
....
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-07-20 18:32 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

好吃 喜欢
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-07-20 18:32 | 4 楼
lsm8833
级别: 新人

多谢发贴的人[10]

 

吉利丁?咩来架?
顶端 Posted: 2010-08-31 13:20 | 5 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.033084(s) query 6, Time now is:02-14 17:13, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.comCorporation