本页主题: [分享]冬蔭功炒飯 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

fewyong
快乐人
级别: 圣人

多谢发贴的人[681]

 [分享]冬蔭功炒飯

0
材料:(2人份) )mZ`j.  
大蝦2隻 f=J#mmH w$  
蘑菇5粒 .)u,sYZA|  
熟飯1碗 nS'0i&<{1  
香茅1支 12E@9s$Z  
乾蔥少許 L1"X`Pz[}  
芫荽少許 P5vMy'1X  
金不換少許 醬料: P[ KJuc  
魚露1/2湯匙 8N8B${X  
花奶2湯匙 : ZU  
辣椒膏3湯匙 "mT~_BsD  
檸汁1/2湯匙 m.EWYO0XQ  
做法: m(Bv}9  
1. 蘑菇洗淨,切片;乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨,切碎,待用。大蝦洗淨,開邊,以滾水拖水,瀝乾水備用。 IEeh)aj[  
2. 燒熱少許油,爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味,倒入醬料拌炒,加少許鹽調味。 @eT!v{o  
3. 加入大蝦拌勻醬料,然後取出大蝦,備用。最後將熟飯倒入醬料內兜炒,炒至飯入味及乾身即可上碟,拌以大蝦食用。 g[@]OsX   
*Xl&N- 04  
小貼士: it>FG9hVo  
用冬蔭功湯料炒飯,香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好,易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒,以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。

顶端 Posted: 2006-10-29 15:57 | [楼 主]
rjtom
级别: 新人

多谢发贴的人[18]

 

Thanks!!!!!!!!!!!
顶端 Posted: 2006-10-30 08:46 | 1 楼
cehui5603
级别: 普通人

多谢发贴的人[19]

 

好吃 !!!正 ............
顶端 Posted: 2006-10-30 20:27 | 2 楼
素人健一㊣
Winson仔仔
级别: 圣人

多谢发贴的人[693]

 

冬蔭功炒飯正野喇。。。。。。。。辣唔辣架??
顶端 Posted: 2006-11-13 03:44 | 3 楼
宾宾囝囝
孤獨dё釾涮
级别: 仙人

多谢发贴的人[496]

 

冬蔭功?!?!?! 5'@J }7h  
Vo+d3  
唔系泰国既一部电影咩?!??!?!用电影黎炒飯,得唔得噶?!?!?!?!? !CtY.L p  
;@Ep?S @  
呵呵....
顶端 Posted: 2006-11-13 10:55 | 4 楼
花街17號
杯面
级别: 普通人

多谢发贴的人[225]

 

好吾好吃咖~~~~条名有D怪


顶端 Posted: 2006-11-13 11:22 | 5 楼
chuong
级别: 新人

多谢发贴的人[5]

 

thankyou
顶端 Posted: 2006-12-10 12:48 | 6 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.017704(s) query 6, Time now is:02-14 15:13, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.comCorporation