材料: 鸡柳 300克, 可用牛肉或猪肉代替 m`(5 B  
  竹签 1包 ${"+bWG2G!  
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腌料: 黄姜粉 1/2 茶匙 ;>?
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  沙姜粉 1/2 茶匙 ><odBM-  
  洋葱粉 1/2 茶匙 #7S[Ch}O  
  蒜头粉 1/2 茶匙 aa!o::;  
  红椒粉 1/2 茶匙 ?`PG`|2~  
  花椒粉 1/2 茶匙 CBC0X}_`  
  鸡粉   1/2 茶匙 r|rOI Ao  
  老抽   1 茶匙 YXCfP
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  黄糖   1 汤匙 Y\!* c=@k  
  生粉   1汤匙 n6T@A;_g  
  油   2汤匙 iU^
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做法: 洗干净D肉,切成长条,放响大碗中,加入腌料,搅匀,腌大概30分钟,然后用竹签穿成串状,可以用焗炉焗熟,或者用炭炉烧至肉熟透都得,沾上酱料就可以食喇.

thanks

哇~~~要用甘多种粉吖?

Quote:

下面引用第 2 楼花无缺于2006-11-11 08:41发表的“”: p2\mPFxEP  
哇~~~要用甘多种粉吖?

HAHLF
+k  
冇符喔,师傅系咁教落.

师父系甘就甘喇。。。。甘都太多粉喇。。。。

thanks

Thanks for sharing