你是否具有应吃哪些食物来保持身体健康的正确基本知识呢?下面的20道题对你是个测验。要想选对答案并不难,可是要"知其然又知其所以然"则并非易事。但不论你答对多少,通过这个测验而使你能掌握更合理的饮食,对你的身体健康肯定是有益的。
A4mnm6Tf 'k1vV 1.生孩子的妇女需要比男子更多的铁。
4r-CF#o GX@=b6#- a.对 b.不对
#FwTV@ 0%b!ARix 2.哪种蔬菜含铁最多?
7FYq6wi r J^*8C! a.豆类 b.汤菜(豆苗) c.西红柿
k "Qr 0V!@*Z 3.新鲜蔬菜比速冻或罐头蔬菜营养丰富。
%'3Y?d -q")qNt. a.对 b.不对
9'I$8Su Cu-z`.#}R 4.维生素能产生热量。
'ngx\Lr !`qw"i a.对 b.不对。
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+JoD 5.维生素C是每天不可缺少的。
a&)4Dv0 3
uJ>:,~r a.对 b.不对
cjyb:gAO 1 ,e`, 6.柠檬汁里的大部分维生素C可保留多长时间?
?I}0[+)V )sBbmct_S a.3小时 b.3天 c.3周
^,,lo<d_L F?.J1] 7.主要含维生素D的食品是:
,?(IRiq% \rPT7\ZA a.肉 b.牛奶或奶制品 c.粗粮
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s;nle|m 8.吃过量的维生素A或D能使人中毒。
^_o9%)RL( Tj_~ BT a.对 b.不对
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5:c ;VIW/ 9.鸡蛋中的胆固醇在:
ZW>?y$C+ x"xtILrI a.蛋黄里 b.蛋白里
.>bvI1 dt=5 Pnf[y 10.哪种食物含胆固醇?
5p5S_%R$e *3r{s'm a.香蕉 B.花生酱 c.鸡
"i3Q)$"S A"`(^#a 11.每天吃点脂肪是必要的。
}iF"&b0n" Mk"V%)1k a.对 b.不对
E%E3h1Ua ,0=@cJ 12.正常的饮食应包括大量的蛋白质。
>kJEa8 ctg[C$<q| a.对 b.不对
hiN6]jL|O 38hA guZX 13.豆类是高蛋白食物。
G()- NJ{ utz!ElzA a.对 b.不对
l'2a?1/q
2nFSu9}+r 14.人体能量的主要来源是:
j+c<0,Kj -$]Tn#`Fb a.碳水合化物 b.蛋白质 c.脂肪
-H%806NAX7 uW8LG\Z>D5 15.吃哪种食物发胖。
m-Uq6_e s9wcZO a.面包和土豆 b.肉 c.两者都不是
pOCLyM9c y6lle<SIu 16.为了减肥,应从饮食中排除所有碳水化合物类的食物。
^+JpI*, :/BU-SFK^ a.对 b.不对
?dukK3u A3p@hQl 17.白面包含有的铁和维生素B与全麦面包一样多。
; J~NfL HXTBxh a.对 b.不对
$T\z ;~$_A4; 18.哪种食物含纤维少?
X=Q)R1~6v 4+od N. a.豆类 b.粗粮c.肉
%pNK ?M+ $!L'ZO1_r 19.蜂蜜比白糖营养更好。
A@BYd'}] c(.2D a.对 b.不对
ab!,
)^ nc#}-}`5 20.哪种饮料含咖啡因少?
#1i&!et&/ P#(BdKjM a.可乐饮料 b.茶 c.苹果汁
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