可算是最齊全的飲食禁忌
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可算是最齊全的飲食禁忌 KKA~#iCk !-s!f&_ 糧食類 : fA'qd.{f^ umz;F 糯米 86@c't@ (1)不宜食用冷自來水所煮的飯 \
w3]5gJZ (2)不宜常吃剩油炒飯 q'pK,uNW =U|N=/y#hJ 高梁 Z*G(5SqUh" (1)不宜常吃加熱後放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯 =b;>?dP (2)不宜加堿煮食 zf3v5Hk sNun+xsf
^ 黃豆 at2FmBdu C (1)不宜多食炒熟的黃豆 O1')nYF7 (2)對黃豆過敏者不宜食用 hdTzCfeZ5@ (3)服用四環素類藥物時不宜食用 }b 1cLchl (4)服用紅黴素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用 G0E121`h (5)服用左旋多巴時不宜食用 0"~i
^ (6)不宜煮食時加堿 `3p~m, (7)食用時不宜加熱時間過長 Uye|9/w8 ! (8)服用鐵製劑時不宜食用 Z{?G.L*/ (9)服氨茶鹼等茶鹼類藥時不宜食用 JTi!Xu5Jq (10)不宜與豬血、蕨菜同食 "
RxP^l (11)不宜多食 bLt.O(T} :[;hu}!& 豆漿 Fl(T\-Eu (1)飲用時加熱時間不宜過短 e<r,&U$ (2)不易和雞蛋同時煮食 C]Q8:6b (3)豆漿不易加紅糖飲用 y
A47"R (4)暖水瓶裝豆漿不宜飲用 A$6$,h (5)喝豆漿時不宜食紅薯或橘子 Sna4wkbS (6)不宜多飲 #Fyuf,hw4 ws4cF
N9P? 綠豆 v%Wx4v@%SE (1)服溫熱藥物時不宜食用 _V`DWR
* (2)服用四環素類藥物時不宜食用 7g_]mG[6 (3)服甲氰咪胍、滅滴靈、紅黴素時不宜食用 >LDhU%bH (4)服用鐵制時不宜食用 6AocmR0D' (5)煮食時不宜加堿 Agrk|w
PK (6)老人、病後體虛者不宜食用 :%IoM E (7)不宜與狗肉、榧子同食。 4*$G & TX /Z7iLq~t"G 紅豆 orb_"Qw (1)忌與米同煮,食之發口瘡 y+7PwBo%
e (2)不宜與羊肉同食
W%\C_ (3)蛇咬傷,忌食百日 3po:xMY (4)多尿者忌用 5eWwgA "jw<V,, 油類: QE7V.
>J_p 0V?F'<qy 豬脂 4!KoFoZt* (1)服降壓藥及降血脂藥時不宜食用 @e{^`\ l=< (2)不宜用大火煎熬後食用 M9f35
: (3)不宜久貯後食用 RD.V'`n" (4)不宜食用反復煎炸食物的豬油 aM;W$1h G+F:99A 菜籽油 rXHv`ky (1)菜籽油經高溫處理後貯存 ?R$&Xe!5 (2)帶有蛤喇的菜籽油不應食用 Si~vDQ7" :<|<|qJWo 蔬菜類: N\bocMc,X Gw1@KKg 大白菜 @$z<i `4 (1)不宜食用黴爛變質的白菜 {`w;39$+ (2)服用維生素K時不宜食用 vI@%Fg+D (3)不宜食用久放的熟白菜 FJd]D[h (4)不宜燜煮後食用 y\x+ (5)不宜水浸泡後食用 [n/hkXa$\ (6)不宜燙後擠汁作菜餡用 z0do;_x]E (7)不宜食用酸菜過多 9`9R!
=NM (8)不宜和豬、羊肝同時食用 wKsT7c' (9)不應食用銅制器皿盛放或烹製的白菜 vEn4L0D (10)不宜多食偏食 of@#:Qs tzh1s
i 胡蘿蔔 ivz{L- (1)不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔 9rA=pH%<>B (2)服用雙氫克尿塞時不宜食用 +U3m#Y )k (3)食用時不宜加醋太多 i _%
Q`i (4)未油炒者不宜食用 )sT> i (5)食時咀嚼時間不宜過短 B9J&=6`) (6)不可紅白蘿蔔同時食用 Xp}Yw"7 (7)不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、 ~appY Av 檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。 @n": w2^B (8)禁忌生食 piZJJYv t c[ ]4n 黃瓜 'Un" rts (1)不宜生食不潔黃瓜 s4uhsJL V$ (2)不宜棄汁制餡食用 y?q*WUh
(3)不宜多食偏食 pL
zk (4)不宜加堿或高熱煮後食用
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c '=mA (5)不宜和辣椒、菠菜同食 W}]%X4<#rN (6)不宜與花菜、小白菜、番茄、柑桔同食 _Wa.JUbv D= h)& 菠菜 \R;`zuv (1)未用開水燙者不宜炒食 X7g1:L1Ys (2)不應和抗凝血藥同時食用
({=gw
9f (3)服用安體舒通時不宜食用 I}vmU^Y> (4)不宜棄菠菜根食用 {7/0< NG (5)服用肝素、雙香豆素及枸櫞酸鈉等凝血藥時不宜食用 jav#f{' (6)小兒不宜多食菠菜 ]V#M%0:Q82 (7)不宜與豆腐同食 6 M*O{f byfJy^8G 綠豆芽
MEGv} (1)不宜用銅器盛放後食用或烹製時加堿 Os1>kwC (2)用化肥生髮的綠豆芽不可食用 ]h5Yg/sms jYhB
+| 香菜 }dd8N5b (1)不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用 ~'CE[G5 (2)服維生素K時不應食用 Ch3jxgQY (3)不宜和黃瓜同時食用 rq/I` : (4)不宜和動物肝臟同時食用 :d#VE-e
(5)不宜與豬肉同食 eXf22;Lz (6)不宜與白術、蒼術、丹皮同食 z=3\A
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L20} 豆腐 d >t<_} (1)服用土黴素、四環素藥物時不宜食用 A'&K/) Z (2)不宜食用生豆腐 gY8>6'~mS (3)服優降寧和苯乙肼藥物時不宜食用豆腐 ssN6M./6 (4)煮豆腐時不宜放蔥 ktpaU,% l|k`YC x 番茄 n@,G8=J? (1)不宜和黃瓜同時食用 Kiu_JzD (2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用 _`:1M2= (3)空腹時不宜食用 bq:(u4 3 (4)不宜食用未成熟的番茄 ~15N7=wCM (5)不宜長久加熱烹製後食用 0p!
>JQ]m (6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用 n4#;k=mA <
RH UH)I 肉類 : "pRtczxOgR ~,B5Hc 2 豬肉 #kaY0M (1)不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉 OD6\Mr2= (2)服降壓藥和降血脂藥時不宜多食 $NZ-{dY{ (3)禁忌食用豬油渣 zp%Cr.)$ (4)小兒不宜多食 In<n&ib (5)不宜在剛屠後煮食 @8ppEFw (6)未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用 `6]%P(#a (7)老人不宜多食瘦肉 ?1K#dC52# (8)食用前不宜用熱水浸泡 u*ObwcI/Bn (9)在燒煮過程中忌加冷水 ei[j
1F (10)不宜多食煎炸鹹肉 a+Kj1ix (11)不宜多食加硝醃制之豬肉 j+uLV{~g6 (12)不宜多食食午餐肉 io-![^{ (13)不宜多食肥肉 'DL`Ee\ (14)忌與鵪鶉同食,同食令人面黑 Xy$3VU* (15)忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣 ? -dX`n (16)忌與蕎麥同食,同食令人落毛髮 dE4L=sTEsy (17)忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術、蕪荽同食 iA' lon (18)忌與牛肉、驢肉(易致腹瀉)、羊肝同食。 fj;y}t1E] (19)服磺胺類藥物時不宜多食 z4jR[x, P;qN(2L/=< 豬肝 H?
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d (1)忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發痼疾 t>`asL (2)忌與魚肉同食,否則令人傷神 <FcG
oGK (3)忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食 8T!+ZQAz 8TLgNQP 豬血 !O:y@ (1)忌黃豆,同食令人氣滯 pEIRh1 (2)忌地黃、何首烏 )GM41t1i `Nb[G)Xh 羊肉 SEGri#s (1)不宜多食烤羊肉串 P(,p'I;j (2)不宜食用反復剩熱或凍藏加溫的羊肉 ['B?i1 . (3)有內熱者不宜應多食 kt["m. (4)服用瀉下藥峻瀉後不宜食用 XINu=N(g (5)不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉 #><
.oreXq (6)不宜與乳酪同食 h?BFvbAt (7)不宜與豆醬、醋同食 AGQ#$fh>7= (8)不宜與蕎麥同食 Jrti
cK$ (9)服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用 V )x$|!( (10)燒焦了的羊不應食用 $c:ynjL|P- (11)未完全燒熟或未炒熟後不宜食用 W&&;:Fr (12)不宜用不適當的烹製方法烹製食用 <`B,R*H{ Lvq>v0|
羊肝 6@{(;~r (1)忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食 bF"G[pD (2)不宜與富含維生素C的蔬菜同食 %|g>%D3Z? #h8Sq~0 狗肉 )z73-M V" (1)小兒禁忌多食 h_:C+)13`x (2)不宜食用甲狀腺未摘除的狗肉 +e yc`J (3)食大蒜及服商陸、杏仁時禁忌食用 4'`{H@]tb (4)不宜食用剩熱或冷藏加工之品 '=nQ$/!q (5)不宜與鯉魚同時食用 p?
7v$ev_ (6)不宜與大蒜同時食用 ~sl{ |E (7)食後不宜飲茶 \>:CvTzF #A1Z'y0 牛肉 u frW\X (1)不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品 n>+mL"hs (2)內熱盛者禁忌食用 Hv
sob (3)不宜食用熏、烤、醃制之品 b J=Jg
~& (4)不宜用不適當烹製方法烹製食用 `k[-M2[ (5)不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉 v 1z (6)不宜使用炒其他肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉 )6,de2Pb (7)與豬肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生薑同食易致牙齦炎症 y .#")IAF (8)與栗子不宜同食 qq) rd (9)不宜與牛膝、仙茅同用 T (OW (10)服氨茶鹼時禁忌食用 /<@SFF . J
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牛肝 1crnmJ!C (1)忌鮑魚、鯰魚 87<-kV (2)不宜與富含維生素C的食物同食 K`iv c N" *BR~}1
i 雞肉 ,Sq/y~ (1)食時不應飲湯棄肉 A+::O@_s (2)禁忌食用多齡雞頭 M9V
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-U18 (3)禁忌食用雞臀尖 N^HUijw< (4)不宜與兔肉同時食用 L\)ZC (5)不宜與鯉魚同時食用 %+8F'&X (6)不宜與大蒜同時食用 ';TT4$(m (7)服用左旋多巴時不宜食用 xC*6vH]? (8)服用鐵製劑時不宜食用 E~%jX
}/ :`-,Lbg 鴨肉 <KE 1f7c (1)反木耳、胡桃 oFy=-p+C (2)不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉 >TOu|r UUzYbuS>&l 驢肉 i=i(%yQ% (1)忌荊芥 MaRi+3F (2)不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉 g#F?!i-[F (8Bk;bd 馬肉 q#vQv5 (1)不宜與大米(粳米)、豬肉同食 .q
`Hjmg< (2)忌生薑、蒼耳 rM .|1(u tE@;X= 鵝肉 !G SV6 不宜與鴨梨同吃。 IPgt|if^ \hBG<nH{0 鹿肉 FN\E*@>X= 不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食 h3bff#<K jUSmqm' 雀肉 99:C"`E{ (1)春夏不宜食,冬三月為食雀季節 RoU55mL (2)不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食 7w'wjX
- (3)忌李子、白術 p 3 w wQe_vY 野鴨 R{ a"Y$ 忌與木耳、核桃、蕎麥同食 lTd #bN Ag&0wN+jTM 鷓鴣肉 4:|S` jm 忌與竹筍同食 !q9+9 *6 W}5xmz 水獺肉 VH+%a<v" 忌與兔肉、柿子同吃 R $&o*K`? pgOQIzu 獐肉 73xAG1D$r 不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食 c
)G3k/T5 rd9e \%
A 鵪鶉肉 +xrr?g 不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。 ;j^H)."A\ <-[wd.M_ 雉雞 (野雞) <$X3Hye 不宜與豬肝、鯰魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食 _NMm/]mN / ^R# E:3e 貓肉 P/Q!<
I 忌藜蘆; 貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服。 h"_MA_]~ 1`a5C.v *XT/KxLa7 水產類: 凡海味均禁甘草 b)=[1g/=L Zo g']= 鯉魚 [uI|DUlI6o (1)脊上兩筋及黑血不可食用 Of4^?`
^ (2)服用中藥天門冬時不宜食用 ~c %hWt (3)不宜久食久反復剩熱或反復凍藏加溫之品 S/4^ d &Gr (4)不宜食用燒焦提魚肉 yuat" Pg (5)不宜與狗肉同時食用 mg*qiScfW (6)不宜與小豆藿同時食用 w+1|9Y (7)不宜與赤小豆同時食用 a{
?`t| (8)不宜與鹹菜同時食用 A29gz:F( (9)不宜與麥冬、紫蘇、龍骨、朱砂同時食用 xwJH(_- F@<CsgKB- 帶魚 op6CA "w (1)帶魚過敏者不宜食用 @ ]/AjjLt (2)服異煙肼時不宜食用 Zxbo^W[[ (3)身體肥胖者不宜多食 QoG cWJ aN $}? 蟹 ea00\ (1)不宜食用死螃蟹
$LLA,?;! (2)不應食用生蟹 p$x{yz3 (3)不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器 3RR_fmMT) (4)不宜食用隔夜的剩蟹 ?w+Ix~k (5)不宜與柿子同時食用 {s_+?<l (6)服用東莨菪堿藥物時不宜食用 x"CZ]p&m (7)寒凝血瘀性疾病患者不應食用 v^_mFp-}\ (8)服用中藥荊芥時不宜食用 q=DN
{a: (9)不宜與梨同時食用 YNBHBK4; (10)不宜與花生仁同時食用 3^Q]j^e4Ny (11)不宜與泥鰍同時食用 S>0nx ^P (12)不宜與香瓜同時食用 `)Z!V?& |