, w_Ew  
虾仁香草意面 3
A+d8fwi  
　　虾仁香草意面　　原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁 xD~:= ]G  
　　调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐 <@?bYp  
　　制作过程： rUj]6j =e  
　　1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。 -JcfP+{wS  
　　2.洋葱切成片。 [1s B  
　　3.意面煮熟备用。 iR_X,&p   
　　4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。 d9E:LZy  
xL mo?Y*  
奶油青豆意面 *
t~(_j  
　　奶油青豆意面　　原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇 \s,ZE6d Q  
　　调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐 rHP5;j<]  
　　制作过程： vmL0H)q  
　　1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。 '(ql7  
　　2.火腿切成丁。 mio\}SA  
　　3.用煮锅将意面煮熟，盛出。 M[SWMVN{  
　　4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。 5*~G7/hT  
]81P<Y(7  
懒人热干面 mI}1si=$  
　　懒人热干面　　原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱 U"/":w ~  
　　调味料：蒜蓉、白醋、花生碎 hbn2(e;FZ  
　　制作过程： bz,C%HFA  
　　1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。 Ioj F/
 
　　2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。 rtC.!].;%  
　　3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可。
I)T]}et  
c?IFI  
鱿鱼羹面 r;SA1n#  
　　鱿鱼羹面　　原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条 D&$%JT
'3  
　　调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱 r,aV11{  
　　制作过程： &E0P`F,GQA  
　　1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。 p%ek)tT  
　　2.白菜和香菇洗净后切成丝。 }GRZCX>  
　　3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。 9+_SG/@  
　　4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。 CWHTDao  
[HLXWu3  
沙茶牛肉炒面 Y?ouB  
　　沙茶牛肉炒面　　原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条 |Q[[WHqj2f  
　　调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉 }\?UmuolQ  
　　制作过程： /J9|.];%r  
　　1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。 R,>LUa*u  
　　2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。 1<IF@__  
　　3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。 q&]I  
　　4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。 DSf  
　　Tips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。

Thanks for sharing

睇D圖好正哦，BUT好高難度咁啵～～～

thank you

Quote:

引用第2楼DJKK1012于2007-01-04 02:05发表的: 2qkZ B0[  
睇D圖好正哦，BUT好高難度咁啵～～～

cTQ]0<9:e  
n%Df6zQ<@s  

MzudCMF  
唔会架，有两只我都试过，唔会好高难度架