>2lwWXA f<=Fe:1. 食材
K 1W].(-@4 主料大闸蟹4只 辅料粗盐1000g 姜适量
qZ+H5AG2 q-_' W, 步骤
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/XbW<dfl 1.大闸蟹清洗干净
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`$!p9r 2.取一烤盘,也可以用砂锅
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{' 5qv@3 3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐
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DL8x":; 4.先放炒锅炒热
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!#N\b 5.先在烤盘底下铺上一层盐
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}+eU 6.加上几片生姜
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"![L#)"s 7.在生姜上放上大闸蟹
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ELD!{bMT 8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上
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Y` 9.用锡纸包好烤盘
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l#qv 5f 10.放入烤箱200度烤16-20分钟,看大闸蟹的个头
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\RG!@$i 11.烤熟后,挖出大闸蟹,用刷子刷干净外面的盐
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V5mTu)tp5 12.最后帮它松绑,装盘即可
mUP. rb6 <L0#O(L 小贴士
osP\DiQ 记住一定要用粗盐来盐焗,千万不要用细盐哦!
$l[Rh1z`;+ 时间自己把握,千万不要烤过,不然肉就干啦!
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