杨枝甘露 DIY

一种很特别的口感，就像初恋，酸酸的，淡淡的，又苦苦的！西釉主导整个味觉的 质感，味蕾不断地徘徊在苦与甜之间，让人难离难舍！而芒果蓉、椰浆的粘粘稠稠与西米、玉米的爽口弹牙鲜明地撞击着，产生神奇的效果！ 2 ;B[n;Q{  
　　原料：西米 玉米 芒果蓉 西釉 椰浆 rI ]:| k  
　　做法： l}AB):<Z  
　　1. 西米，热水下锅，煮好捞起，备用； ' d?8OV  
　　2. 玉米，清水煮30分钟，然后把多余的水倒掉，备用； ,75,~  
　　3. 西釉去皮，去核，只要肉； ijhMJ?3  
　　4. 芒果，去皮，去核，一部分用搅拌器打碎，一部分切趁小粒状。 <6apv( 2a  
　　5. 将所有材料混合，最后放西釉肉及芒果蓉即可。 `hlyN]L  
　　Tips： l:@.D|(o3  
　　1. 玉米最好挑超市里面独立包装的，比较嫩。 I)B2Z(<Q  
　　2. 一定要用西釉，不能随便用沙田釉，西釉的味道比较涩，下咽口里留有甘甘的味道，可带出芒果和椰浆的清甜。 ~[9 ]M)=O0  
　　3. 芒果要打碎，尽量不要保留粒状，这样口感会比较滑。