咖啡愛奶茶
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 梅子排骨

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主料: 厚肉大排骨一斤,梅子两粒 \J:+Wl.9A  
  辅料: 葱两颗,红椒一只; 腌料:绍酒,酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、 F- kjv\  
  制作: 'v'[_(pq  
  1)将排骨斩成大块,酸梅压烂, 涂在近骨一面加上腌料腌一小时,放入滚油中炸两分钟,起,然后待油温回升将排骨复炸一分钟; w/NT 5  
  2)红椒、葱一同切丝,烧热锅,下油两勺,加入调料慢火至糖溶,放入排骨, 加盖煮两分钟,拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。
顶端 Posted: 2010-09-29 20:20 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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3碗飯!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-29 22:43 | 1 楼
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