蓝调粤语 » 美食情报站 » 琵琶炸蝦
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alex00496
级别: 新人

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 琵琶炸蝦

0
中蝦12隻 /A$mP)}tz  
鹽1/4茶匙 R;D|To!  
胡椒粉少許 mtfEK3?2*  
生粉2湯匙 )/uu~9SFd  
蛋白1隻 fbv%&z  
白芝麻1杯 w K)/m`{g  
油（炸蝦用） luLt~A3H$  
+2X q +P  
製法: '1rHvz`B/"  
lO)-QE+  
中蝦去殼留尾部，去腸洗淨，吸乾水份。 6IRzm6d  
在蝦背用刀片開成琵琶狀，加鹽及胡椒粉略醃，用竹簽自尾部串起，沾上生粉候用。 hf#[Vns  
將蝦塗上蛋白，再沾白芝麻；電炸鍋內，燒油至熱，加入琵琶蝦炸至金黃色即成
顶端 Posted: 2010-10-01 05:52 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]
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looks good
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-10-04 22:09 | 1 楼
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