【材　 料】 .T<=z  
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五花肉 300公克 8
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乾魷魚 1/2隻 (_kp{0r#   
蝦米 30公克 $4kH3
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大黑豆乾 1片 w27KI]%(  
蔥 2根 P9Yy9_a|x  
蒜頭 1瓣 ,_aM`%q?Fj  
辣椒 1根 Ix@&$!'k  
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【調 味 料】 C (n+SY^  
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米酒 2大匙 ,j
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醬油 3大匙 K5ZC:Ks  
糖 1又1/2大匙 G@FI0\t  
香油 1大匙 q\Q{sv_  
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【做　 法】 .;y#  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 E1dD7r\  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 jUv!9Y}F  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 XZ&KR.C,  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!