【菜名】 吉祥干贝 : N9,/-s  
【所属菜系】 鲁菜 3E9 )~$  
【特点】 'F2g2W`  
【原料】 ;> hRj!  
水 发 干 贝100 克,鸡 里 脊50 克,眉 毛 蒜1 克,三 套 汤100 克,鸡 蛋 清4 个 f euAT L]  
【制作过程】 rebnV&-  
1.水发干贝用毛汤氽后撕成丝鸡里脊去筋制茸, 加蛋清, 三套汤, 湿淀粉, 精盐, 料酒调成鸡汁 2.猪大油在炒勺内烧至4成热时, 慢慢倒入鸡汁, 边倒边搅, 用慢火炒熟 3.一半盛入汤盘, 一半在勺内与干贝搅匀后盛入汤盘, 撒上眉毛蒜即成.

Thanks!!!!!!!!

睇落唔错。多谢你的分享，不过喔比较中意食广东菜

thanks

干贝是我最喜欢的事物之一

甘似炒饭噶？

thanks 4 information

thankyou