!'W- 6f &]iKr iG 原料：
`&*bM0(J 凤爪12只，小鸡腿1只，香菇10朵，姜1片
O# _x)13 ) Yj%# 辅料：
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米酒1大匙，盐2小匙
}5b M1h#z +nU.p/cK+\ 做法：
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R1" 1、凤爪去除脚尖，再剁成两段，小鸡腿剁成小块，以滚水汆烫洗净。
rVzI_zYqp' 2、香菇泡软切丁。
)#[|hb=o 3、炖锅放水1200毫升，加入凤爪、小鸡腿、香菇、姜片、米酒和盐，以大火蒸1小时即成。
!O)qYmK]| r@$ w*% 8cdsToF(e. Tips：
xPC"c* 鸡爪的采购以大只的为佳，炖起来才有肉，有胶质，乌骨鸡的黑爪也很好，可剪去鸡趾尖部分，更有食欲。
8^ #mvHah /[pqI0sf<A >D _F !_ 特色：
& drFQ| 功效：醒脾胃，滋肝降压，提高免疫力。
