你是否具有应吃哪些食物来保持身体健康的正确基本知识呢?下面的20道题对你是个测验。要想选对答案并不难,可是要"知其然又知其所以然"则并非易事。但不论你答对多少,通过这个测验而使你能掌握更合理的饮食,对你的身体健康肯定是有益的。
K6-6{vt xF&6e&nv 1.生孩子的妇女需要比男子更多的铁。
Zgy7!AF! fSbS(a a.对 b.不对
w;~>k%}j wE?CvL 2.哪种蔬菜含铁最多?
)y`i@S}J pcnl0o~ a.豆类 b.汤菜(豆苗) c.西红柿
cW; H!:& @D]l
gq[ 3.新鲜蔬菜比速冻或罐头蔬菜营养丰富。
X8Fzs!L` + {e`]t>_ a.对 b.不对
l `R KqT+ n}q$f|4! 4.维生素能产生热量。
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\= oj@g2H5P a.对 b.不对。
x<>YUw8` t^U^Tr 5.维生素C是每天不可缺少的。
#xp(B5 D/:3RZF a.对 b.不对
x7$ax79ly QBihpA1; 6.柠檬汁里的大部分维生素C可保留多长时间?
YgimJsm A[JM4x
a.3小时 b.3天 c.3周
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8Q(8b@ZO, 7.主要含维生素D的食品是:
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=)!;[ >S.91!x a.肉 b.牛奶或奶制品 c.粗粮
t)r1"oA /s`;9)G]9 8.吃过量的维生素A或D能使人中毒。
HcO5?{2 *P xf#X a.对 b.不对
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e&;g4% $?f]ZyZr. 9.鸡蛋中的胆固醇在:
CQ> ]jQ,2 nh;y:Bi a.蛋黄里 b.蛋白里
or.\)(m#( ke6n/ h5` 10.哪种食物含胆固醇?
\Tkp e=J*Esc@k a.香蕉 B.花生酱 c.鸡
K~@`o-Z[ 8A4TAT4, 11.每天吃点脂肪是必要的。
JMePI%#8 # JFYws a.对 b.不对
X+*<B(E y9ip[Xn-$: 12.正常的饮食应包括大量的蛋白质。
MYu`c[$jZ SdSgn |S a.对 b.不对
$$\V2%v ~f .y:Sbb 13.豆类是高蛋白食物。
'9"%@AFxZ dB@FI a.对 b.不对
{wHvE4F2 ,}u,)7 14.人体能量的主要来源是:
d3og?{i<}& -!@H[" a.碳水合化物 b.蛋白质 c.脂肪
h|K\z{ A #,t2*tM 15.吃哪种食物发胖。
pi|\0lH6W km9Gwg/zT a.面包和土豆 b.肉 c.两者都不是
EV:_Kx8f P 8FAT(f//. 16.为了减肥,应从饮食中排除所有碳水化合物类的食物。
c$@`P KX0<j a.对 b.不对
kTr6{9L &r&;<Q 17.白面包含有的铁和维生素B与全麦面包一样多。
lF0K=L 6
"BtfQ") a.对 b.不对
xnJjCEZ %4?SY82 18.哪种食物含纤维少?
aO~si= M'pb8jf a.豆类 b.粗粮c.肉
*>H M$.?Q Q'n(^tbL 19.蜂蜜比白糖营养更好。
hQgk.$g 37j\D1Y a.对 b.不对
YtwmlIar` ^ l]]qdNr 20.哪种饮料含咖啡因少?
9[epr+f u4b3bH9U a.可乐饮料 b.茶 c.苹果汁
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