材料 Z%+BWS3YqY  
牛 肉 6 兩 bbNU\r5%  
青 椒 1 個 4N~+G `  
黃 椒 1 個 Q'|0
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蒜 蓉 1 茶 匙 OpK.Lsd0y  
調 味 份 量 *!g 2
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( 1 ) SY'2A)  
酒 1 湯 匙 Ts(t:^  
生 抽 1 湯 匙 @q&|MMLt  
生 粉 1 / 2 湯 匙 ?L@@;tt  
油 1 湯 匙 2f|6z-Z  
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( 2 ) SLtSqG7~  
酒 1 / 2 茶 匙 !8Z2X!$m{<  
鹽 1 / 4 茶 匙 zb5N,!%r  
水 3 湯 匙 g5[D&  
生 粉 1 / 2 茶 匙 Bf5 &}2u  
生 抽 1 茶 匙  -= $% {  
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做法 dU]i-NF  
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牛 肉 切 絲 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 拌 勻 醃 1 5 分 鐘 。 wfxOx$]zK  
青 椒 、 黃 椒 洗 淨 ， 切 絲 。 >*dQqJI  
鍋 燒 熟 ， 先 放 1 大 匙 油 潤 鍋 ， 再 燒 熱 才 加 入 3 大 匙 油 炒 牛 肉 絲 ， 見 肉 色 變 白 時 ， 加 入 蒜 蓉 和 青 、 黃 椒 同 炒 ， 並 放 入 調 味 料 ( 2 ) ， 炒 勻 即 可 上 碟 。

呢个简单D

Good ! yammy!

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Thanks a lot , Yummy Yummy