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虾仁香草意面 aVK()1v]  
　　虾仁香草意面　　原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁 Pt3[|4L  
　　调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐 M]s[ "0O  
　　制作过程： Nzc>)2% N  
　　1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。 >DmRP7v   
　　2.洋葱切成片。 /2:Q6J  
　　3.意面煮熟备用。 j];1"50?  
　　4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。 Gt.*_E  
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奶油青豆意面 L9'-  
　　奶油青豆意面　　原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇 Fr/QW7B5  
　　调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐 xDe47&qKM  
　　制作过程： xucIjPi]
 
　　1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。 ?xHtn2(q  
　　2.火腿切成丁。 '?L%F{g/9  
　　3.用煮锅将意面煮熟，盛出。 ) hPVX()O!  
　　4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。 i0& ) N,5_  
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懒人热干面 hd=j56P5P  
　　懒人热干面　　原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱 NQ3|\<Wt  
　　调味料：蒜蓉、白醋、花生碎 #y`k$20"  
　　制作过程： bfc.rZ  
　　1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。 tYI]=:  
　　2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。 Pu/lpHm|  
　　3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可。 =[8d@d\  
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鱿鱼羹面 7#/|VQX<A  
　　鱿鱼羹面　　原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条
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　　调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱 ][N) 2_^M  
　　制作过程： {G]`1Q1DR  
　　1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。 D99N#36PU  
　　2.白菜和香菇洗净后切成丝。 S%
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　　3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。 Kk56/(_S  
　　4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。 x_pMG!2  
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沙茶牛肉炒面 dTgM"k  
　　沙茶牛肉炒面　　原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条 gNi}EP5>  
　　调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉 mc56L[  
　　制作过程： 0<"tl0p_  
　　1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。 { C, #rj  
　　2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。 m4\g o  
　　3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。
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　　4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。 9M19UP&  
　　Tips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。

Thanks for sharing

睇D圖好正哦，BUT好高難度咁啵～～～

thank you

Quote:

引用第2楼DJKK1012于2007-01-04 02:05发表的: sN`o_q{Q  
睇D圖好正哦，BUT好高難度咁啵～～～

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唔会架，有两只我都试过，唔会好高难度架