材料： ?|N:[.  
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  虾、蒜、青椒、面粉。 u^!-Z)W  
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  调料： (VC{#^2l  
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　　番茄酱、盐、糖、料酒、鸡精。 +es.V /  
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  步骤： jUW{Z@{U  
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　　1、虾洗净，剪去须，用盐腌一会，再用适量面粉抓匀； ]#3=GFs/  
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　　2、放入油锅用中火炸至金黄，捞起(火若太大，表面容易焦，里面却不熟)； o#%2N+w  
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　　3、锅里留少油，放蒜和青椒爆炒，再放入调料和少量水，把虾倒入翻炒片刻即可 -qid.  

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