红参瑶柱

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原料： bP%0T++vo  
水发干贝8粒。 _w+ix9Fr?  
辅料： 9/OB!<*V|  
红参0.5克，冬瓜环4只，斑鸠茸25克，高级清汤3两。调料：锌盐0.5克，瑶柱汁4克。 m2[q*k]AtS  
制法： =F2e*?a3  
1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。 jHPJk8@y  
2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。 )Yvf9dl  
3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。 HH[b1z2D  
4、原汁调味倒回即可。 .@
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特点： WDr'w'  
汤鲜味美，色泽和谐，口感清醇。