菜名:炒面
WHjJR 做法:
tqB6:p-% 一, 面条煮熟用冷水过一下备用。香肠切片青椒切丝洋葱切块备用。
o9Mr7 二, 锅里加油,将香肠青椒洋葱加盐炒熟出味,然后放入面条翻炒。OK完成,简单就是硬道理。
v13\y^t 注意:面条尽量买蛋面,不易糊有劲道口感好
m4~~ q[t 原材料:
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$EHx[*5 面条,香肠,青椒,洋葱
y fuH 菜名:俄式牛肉炖土豆
&01KHJY)/G 做法:
>x~Qa@s; 一, 土豆,牛肉都切块要求大小均匀尽量小块些,户外资源短缺应尽量节省气体,牛肉用熟制品亦是同样道理。 二, 取锅一个放入适当的冷水(不能用热的不然土豆不容易炖烂)加入土豆。因为牛肉是熟的可迟些放,过早放会影响风味。等到土豆差不多熟的时候加入牛肉煮沸,当牛肉的香味四溢的时候,最后加入盐,味精,咖喱,有条件的话加点酒味道就更棒了。 非常实用的一道菜又可以填饱肚子又可以当菜,而且操作简单同时含热量又高。
pfl^GgP# 原材料:
c\szy&W 土豆,牛肉(熟) 配料:盐,味精,咖喱粉
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FL$S_JAw 菜名:火腿萝卜汤
d}?KPJ{ 做法:
/UR;,ts 一、 将火腿切成小丁,萝卜洗净后切成片。 二、 先把火腿放入油锅中爆炒。 三、 再将锅内入加水,并放进萝卜片,煮至萝卜熟透后,加盐、鸡精和胡椒面,即可食用
Mxd7X<\$ 原材料:
"~K ph0- 金华火腿、萝卜 配料:食用油、盐、胡椒面、葱、鸡精
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3q#,% 菜名:皮蛋瘦肉粥
DV({! [EP 做法:
e !w{ap8u 一, 锅里加水加米(米要头一天用水泡好,在头晚钻睡袋之前准备就可以了),加瘦肉(切丁)用旺火烧开然再改用小火煮。二, 皮蛋一个用小刀切成小块备用。当粥熟的时候倒入皮蛋搅拌,盖上盖子稍微闷一小会,时间不能太长,不然皮蛋表面会发白影响口感;最后加入切碎的葱段,别忘了加调料。一锅香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥就大功告成了。保管还窝在睡袋里的懒驴直流口水。
7;6'=0( 原材料:
siV]NI':| 大米,皮蛋,瘦肉 配料:盐,鸡精,葱
Ya<V@qd 菜名:西式凉拌牛肉丁
a7b1c! 做法:
BP&]t1p 一, 把牛肉,榨菜,胡萝卜,洋葱切丁。尽量小块些以便入味,展示你非凡刀功的时候来了。把紫菜汤料里的紫菜用手撕碎;全部放在一个大锅里。二, 加入番茄酱,汤料里的调味品,香油(一定要用植物油,如没有不加也可)。然后使出浑身的功夫把它们搅拌均匀。 色彩艳丽,香气逼人,一道充满异域风情的大菜就出来了。相信它一定很能吸引MM的目光奥,当然你也不例外了。
\7o7~pll 原材料:
]gA2.,)}D 熟牛肉,榨菜,胡萝卜,洋葱(可根据个人口味适宜添加,不过本人强烈建议) 配料:紫菜汤料(一般超市里均有销售),番茄酱
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菜名:香肠焖饭
)#? K2E 做法:
]_!NmB_3 一, 香肠,胡萝卜,洋葱均洗净切丁。大米在做饭之前尽可能用水泡过(节省时间)。二, 把上述的东西全部放在锅里,在听到锅里水开之后则改用小火。饭到八成熟闻着有饭香之时,把火关闭继续焖3-4分钟,途中不能揭盖。 一顿美味可口的香肠焖饭就OK了。贼香,管你饱;如果再来个紫菜鸡蛋汤,天,不要太FB了。
, a2=OV 原材料:
"N,@J-]/k 主料:大米,香肠(广式,川式),胡萝卜,洋葱
@o<B>$tbu4 菜名:羊肉泡馍
}KftVnD? 做法:
SFEDR?s 一, 将馍掰成一小块一小块,放一边待用。二, 把羊肉放在锅里煮熟,再加入蔬菜叶,大葱,盐,味精略煮一会。趁热浇到掰好的馍上然后盖上盖子闷一下。 再次揭盖的时候我想一定不会让你失望啊,可以围锅食用哎。
(v0Q.Q@< 原材料:
]-+l.gVFW 白吉馍(类似肉夹馍用的那种,一般清真店里都有买),羊肉卷(比较容易熟),合适的蔬菜 配料:盐,味精,辣椒油,大葱