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引用第3楼新月Moon于2008-05-08 01:58 AM发表的: hWuq
钟意食紫菜~ '\
6.GP
用黎煲汤都几好饮,不过要整干净D沙,就有D麻烦! AvH/Q_-b
紫菜+冬瓜粒+冬菇粒+瘦肉粒,+埋晒的汤都几正!
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=(zk-J<nY +>/Q+nh 紫菜可以不洗一样去沙的
r\L:JTZ$ 1、用干净的锅(炒菜的锅),在炉火上热干水份;
r?H {Y3, 2、把紫菜拆开包装后,直接置放在锅上,用手两面不停翻,过程二十秒左右;
HaLEQ73 3、以上是指圆圆、或者长方包装的紫菜,不包括即食的。
Vd|/]Zj 如果有沙子的话,一般会在锅里留下,再用手拍拍,沙子会掉光光的,而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
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r/n Ik~5j(^E- IgSe%B .8g&V| 第二种方法
R:OoQ^c 放入水中,轻轻搅动,沙子会沉入盆底,洗几遍,就干净了。