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alex00496
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 咖哩南瓜醬拌麵

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【材  料】 N0_@=uE  
o/~Rf1  
陽春麵 2份 t#BQB<GI  
去皮南瓜 100公克 O=E?m=FR"  
洋蔥末 30公克 wFX>y^ 1  
蒜末 1/2小匙 ZD;1{  
奶油 2小匙 E YXHxo  
水 100㏄ ^Ez`WP  
香菜葉 少許 `ZhS=ezgr  
【調 味 料】 k(23Zt]  
xjK@Q1MJ  
咖哩粉 1又1/2小匙 e WWtMnq  
鹽 1小匙 E,p4R%:$@1  
/k O <o&  
【做  法】 =Hf`yH\#  
YM.Q?p4 g  
1.南瓜切丁,取一半放入盤中,移入電鍋蒸約15分鐘至熟透後,取出以湯匙壓成泥備用。 -4!S?rHwd+  
/|#";QsPN  
2.熱鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末小火炒至變軟,加入咖哩粉、南瓜丁續炒約2分鐘,加水小火再煮約5分鐘,最後加入作法1南瓜泥及鹽煮至南瓜丁軟化,熄火備用。 c>.=;'2  
gO%o A} !i  
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入陽春麵條攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許香菜葉即可。
顶端 Posted: 2011-01-11 08:52 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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TOO HOT
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-11 21:10 | 1 楼
xjb
级别: 新人

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5吃南瓜
顶端 Posted: 2011-01-12 14:18 | 2 楼
dannyktp
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tq !!!
顶端 Posted: 2011-02-28 22:59 | 3 楼
djrs0723
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没有图,不知色香味如何喔!
顶端 Posted: 2011-03-04 16:42 | 4 楼
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