材料: 鸡柳 300克, 可用牛肉或猪肉代替 x=+I8Q4:  
  竹签 1包 g%P4$|C9i  
m Dq,,  
腌料: 黄姜粉 1/2 茶匙 kYa' ] m  
  沙姜粉 1/2 茶匙 1T?%i  
  洋葱粉 1/2 茶匙 !K)|e4$  
  蒜头粉 1/2 茶匙 _)" 5 gv  
  红椒粉 1/2 茶匙 iW$i%`>  
  花椒粉 1/2 茶匙 Dv{AZyqe  
  鸡粉   1/2 茶匙 P#1y  
  老抽   1 茶匙 ' Em($A(  
  黄糖   1 汤匙 Kg67cmj)f  
  生粉   1汤匙 IT33E%G  
  油   2汤匙 qz2d'OhmtH  
TI&J>/z;$  
做法: 洗干净D肉,切成长条,放响大碗中,加入腌料,搅匀,腌大概30分钟,然后用竹签穿成串状,可以用焗炉焗熟,或者用炭炉烧至肉熟透都得,沾上酱料就可以食喇.

thanks

哇~~~要用甘多种粉吖?

Quote:

下面引用第 2 楼花无缺于2006-11-11 08:41发表的“”: lAV6z%MmM  
哇~~~要用甘多种粉吖?

0G;RMR':5  
冇符喔,师傅系咁教落.

师父系甘就甘喇。。。。甘都太多粉喇。。。。

thanks

Thanks for sharing