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 带来舌尖与味蕾双重享受的酸梅冰粉粉

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这个时候,我喜欢换个方式吸收水分,液态的饱和,那就换固态,就像吃果冻一样,将水分吃掉。冰粉粉,同学们已经不陌生了吧,上次用它做了美艳的西瓜冰粉粉,这种神奇的细白粉末,可以完美地将水分凝固。 aU_l"+5>vq  
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虽然换了形态,但是功效不变,凝固成果冻的酸梅汤,一样可以生津止渴,照样可以消暑去燥,加上冷藏之后,QQ嫩嫩的口感,冰冰滑滑的感觉,真是舌尖和味蕾的双重享受。原本已经喝不下水的胃,却可以不知不觉吃掉一大碗… >pe!T aBN  
这酸梅冰粉粉,仅仅在熬酸梅汤的基础上多了一个步骤,仅仅在喝酸梅汤的过程中多了一些时间,却可以体验到完全不同的感受。水喝不下的时候,不要勉强自己,换个方法、换个形态,让自己快乐地补充水分,效果才会更好。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2011-08-25 12:20 | [楼 主]
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顶端 Posted: 2011-08-25 12:22 | 1 楼
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原料: u1&pJLK0[  
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主料:酸梅汤350g、冰粉粉5g。 eJ#q! <   
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配料:炼乳少许。
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顶端 Posted: 2011-08-25 12:22 | 2 楼
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顶端 Posted: 2011-08-25 12:24 | 3 楼
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做法: Pfu2=2Ra  
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1、冰粉粉倒入一只干净的容器; 2?58=i%b  
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2、现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中; wGD".CS0  
T>e!DOW;  
3、搅拌均匀,降温后放入冰箱冷藏2小时以上; -z./6dQ  
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4、酸梅汤凝固后,用刀子划成小块,浇上少许炼乳即可。
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顶端 Posted: 2011-08-25 12:24 | 4 楼
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顶端 Posted: 2011-08-25 12:25 | 5 楼
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心得分享: " !43,!<  
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1、冰粉粉与酸梅汤的分量,按照包装袋上标明的配比即可; (1pI#H"f9  
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2、如不是现煮酸梅汤,需将酸梅汤重新加热至沸腾; )c|S)iJ7=z  
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3、冲入酸梅汤后,要充分搅拌均匀; f}{ lRk  
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4、搅匀后的酸梅汤,待温度降下来后,再放入冰箱冷藏。
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顶端 Posted: 2011-08-25 12:25 | 6 楼
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顶端 Posted: 2011-08-25 12:25 | 7 楼
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可以消暑去燥
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顶端 Posted: 2011-08-25 12:26 | 8 楼
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