牛奶 *p5T sT"tS> 牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。
CH_Dat> )+{omQ7v 中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
MUt^mu$86 VEYKrZA 需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
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^)P5(fJ -0J<R;cVs 海带 hw.demD YHv,Z|.w 味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
MVU'GHv 9C'+~<l 功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
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适合症状:甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症,高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
)*<d1$aM q}24U3ow 推荐食谱:海带排骨汤
Gqz)=' J<:D~@qq 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
hE`%1j2( o6yZ@R 2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
]X;*\- ?j$8Uy$$ 3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
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H.G^!0j; 蜂蜜 `0vy+T5 KdQ|$t 味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
l{SPV8[i dE!=a|Pl 蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
^>}[[:( 6/ Hw. @Le> 蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%),很容易被人体吸收利用,此外,还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
BCDf9]X ]qG5Ne_ 常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
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Jt^JE{m9% 黄瓜 b0Cao
SWo 味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
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zs3x-g #Lt+6sa]2@ 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。
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黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且,黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
D7'0o`| Y `p&*O 如果你较容易烦躁、口渴,假如喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。
H4",r5qw: _[Wrd?Z 食谱推荐:三味黄瓜
HQj4h]O# JWjp<{Q;1 1、将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。
QF6JZQh< pY5HW2TsY| 2、将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。
@uD{ `@[ gG> ^h1_o~ 3、锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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s|`)' mP+yjRw 猪血 *G"#.YvE FQRcZpv; 味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。
nk.Eq[08 Yzx0 [_'u 猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。
>V=@[B(0 1MFpuPJk 适合症状:长期接触有害有毒粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用。
3sIM7WD? W%QtJB1) 食谱推荐:韭菜猪血汤
3Ya6yz 'UCx^- 1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。
;XuEMq,Di q)y8Bv| 2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。
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Vyn zgTi Az 3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。
-\v8i.w0 f=Y9a$.:M 贴士:如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以当作肉料来享用。
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Y|jesa {x 绿豆 !9OgA UHHKI)( 味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
-{mq\GvGn Oj\mkg 绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒内困溢于肌肤所致,绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。
l~c>jm8. >&z+ih 适合症状:许多人在吃过肥腻,煎炸,热性的食物之后,容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子,绿豆具有强力解毒功效,可以解除多种毒素,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。
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