烹制方法(两人份) ZQPv@6+oY  
nd1%txIsr  
F~_)auH  
N=P+b%%:Z  
材料 6H_7M(f  
} h pTS_  
　　材料： ]f"l4ay@M  
PE-P(T3s[8  
　　吕宋芒(3个)、基围虾(10只)、苹果(1个)、雪梨(1个)、沙律酱(3～4汤匙) $Sfx0?'  
c|^#v8x^/  
$x%
VUms  
6S2v3  
准备工作 w-.=u3  
4
TW>BA  
d;10[8:5=  
}vLK-Vv  
第一步 =W~K_jE5lo  
Tp0^dZM+  
　　1 烧开锅内的水，放入基围虾烫熟，捞起剥去虾壳，投入冰水中至凉透，捞起虾肉放进玻璃大碗里。 zf>r@>S!L  
:. ja~Q  
^Q$U.sN?R  
=9ISsI\Y6  
2 芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出放进碗中。 H7"m/Bia  
<_"^eF+fZ  
_U`_;=(  
!(EJ.|LH  
d;D8$q)8
Q  
第三步 +u:Q+PkM  
,
 TAzJ  
　　3 苹果、雪梨去皮和核，切成小块也放进大碗里。 9e|]H+y  
<U ?_-0  
ZiS<vWa3R  
H,!3s<1  
第四步 g
 :me:M  
5-ju5z?=  
　　4 舀3～4汤匙沙津酱倒进碗里，与水果、虾仁一起搅拌均匀后，即可装盘了。 [j:]YR  
?u9JRXj%  
>=_Z\ wA  
Iq-+X3i  
W6m oFn  
<"" fJ`7  
成功 aT %A<'O!  
u~9gR@e2{  
　　厨神贴士 S>o
Qm  
*MEDV1l_T  
n"
1LVJN7  
.D`""up|{  
注意把握水果的时机 G3&l|@5  
q{W@J0U  
　　1、苹果削皮后容易氧化变色。防止苹果变色的办法是：苹果去皮后切成丁，在凉开水中放少许盐调匀，将苹果丁放入浸泡一会儿，捞出沥干水就可以了。 ;(0E#hGN  
T*%Q s&x;  
　　2、芒果是较为湿毒的水果，患有皮肤病和肿瘤的朋友，要避免多吃芒果。 PfI~`ke  
buRK\C  
　　3、购买芒果时，要挑选果面干净，果蒂无腐烂的。要用芒果来做沙律，以较甜的吕宋芒为佳；象牙芒虽果大肉多，但无芒果味；而台农芒果味香浓却比较酸，建议别购买。

現今世界，物質豐盛，人們多吃葷，身體攝取過量養分，閑來用點素食平衡一下，對身體也好！ USF9sF0l  
多謝LZ分享

wa.......好像很正的樣子.......

thanks