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 小型芒果千層酥

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食物分類】 飲品 MAQkk%6[g  
【帖子標題】 食物分類】 飲品 Z$~Wr3/  
【帖子標題】 小型芒果千層酥 PW~+=,  
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急凍酥皮 200g O2-9Oo@#,  
糖         適量糖霜       適量芒果(切粒)       適量吉士忌廉吉士粉 30g }RDGk+x7|  
鮮奶     250ml tc.R(F96  
砂糖     40g yk,o*g  
蛋黃     1個吉士忌廉做法: g%Sl+gWdJ  
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, 3g`uLA X>u  
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法: "VRcR  
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔, S{7A3 x'B  
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2.焗爐以180夜預熱,把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘 YJ3aJ^m#E  
#Huvn4x  
3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用. OV_Y`u7YR  
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,
顶端 Posted: 2007-05-03 00:15 | [楼 主]
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