小型芒果千層酥
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食物分類】 飲品 MAQkk%6[g 【帖子標題】 食物分類】 飲品 Z$~Wr3/ 【帖子標題】 小型芒果千層酥 PW~+=, YrL:!\p. VW$ Hzx_z 急凍酥皮 200g O2-9Oo@#, 糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g }RDGk+x7| 鮮奶 250ml tc.R(F96 砂糖 40g yk,o*g 蛋黃 1個吉士忌廉做法: g%Sl+gWdJ 將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, 3g`uLA X>u 加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法: "VRc R 1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔, S{7A3
x'B 5O%Q*\( 2.焗爐以180夜預熱,把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘 YJ3aJ^m#E #Huvn4x 3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用. OV_Y`u7YR K}L-$B*i 4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,
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