咖哩粉絲豆腐煲
0
咖哩粉絲豆腐煲 Q8OA{EUtq
/%fBkA#n
'#pY/,hVB
用韓國粗粉條增添Q勁，加上咖哩的辛香與豆腐的豆香，令人不禁想一口接一口。 Oh)s" f\N
qz[qjGdHg
材料： S{wR Z|8U
5 G
@
寬冬粉2把 dp;;20z
咖哩粉15克 qRi;[`
咖哩塊1塊 jd ]$U_U (
水200cc 8$ 9Q=M
板豆腐1塊 M uz+j.0
鹽及胡椒適量 # y;TSH x/
4
JC*c
PW 7{,1te,
準備： =)QtE|p,77
{<$ D|<S
板豆腐切成約0.5公分厚片狀，粉絲泡軟。 4u0\|e@a
KT'Ebb]
cC@ . &
做法 : WRIOj Q:
#x|xL7
1.煎豆腐
/ ,Unp1D
鍋中入油，將板豆腐煎至表面微焦後盛盤。 o^ Z/~N
I!LSD i3
2. 炒咖哩 S=NP}4w,_)
鍋中放水，將咖哩塊煮溶，續下咖哩粉燴炒。 9NzK1V0X
b~$B 0o)
3.拌均勻 $r> $
u
續下泡軟的粉絲炒熟，下豆腐、鹽及胡椒調味。
|
