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l'k_<a* 芝士焗澳洲皇帝蟹
7N=VVD~!b 味道指数 ***
}"H900WE| 特色:这蟹体积够大,吃起来特有成就感,嘿嘿!
mLA$F4/K 个人对芝士焗的做法有保留,芝士把蟹的鲜味抢夺了,少了鲜味后,肉质本来就有点粗的皇帝蟹,感觉和吃芝士龙虾区别不大,不过呢蟹肉结实,爽口算是它的特点。
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O#Hz5A5 白烩美国阿拉斯加蟹
ITUl-L4xE 味道指数:*****
.e#j#tQp 特色:这里做的阿拉斯加蟹烩的非常好,正好刚刚熟,把蟹肉的汁全部锁在蟹肉中,加上本来可以说是全场最鲜嫩肥美的肉质,可以说一流了!
ovFfTP<3V 阿拉斯加皇帝蟹阿拉斯加蟹生长于严寒而人迹罕至的北极水域,不受环境污染的影响。
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>[=`{B 视觉味觉交集:麒麟蟹王宴
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视觉味觉交集:麒麟蟹王宴
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Q NEaj\ 陈年花雕鸡油蒸澳洲香槟蟹
b6BIDuRb 味道指数:****
,#Y".23G 特色:陈年花雕鸡油可以说为这道菜拿尽了彩! 但“香槟蟹”的肉略为偏软, 质感不够。
m#'9)%t!J 全身都长满了毛和刺,身体成香槟色,好像穿上礼服的贵族美女。蟹壳上有像香槟泡泡的突起,所以被称为“香槟蟹” 。
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~'iuh>O) 视觉味觉交集:麒麟蟹王宴
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& 视觉味觉交集:麒麟蟹王宴
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tWIhbt 红袍椒子炒澳洲雪膏蟹
Y7HWf 味道指数:***
j)Gr@F> 特色:喜欢吃辣的人,可以点这道菜试一下,但这样的做法,用什么蟹都差不多了,宴请客人朋友,这道菜的外观可以拿高分。
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NZ'k 澳洲雪膏蟹又名水晶蟹,真是美如其名,肉质雪白细嫩成梭状、富有弹性,该蟹不同于其它蟹的是煮好后也是雪白色的,最特别的是蟹黄也是雪白的。
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(@9}FHJzi 新加坡胡椒火焰焗加拿大珍宝蟹
u Rg^: 味道指数:*****
dtm@G|Ij 特色:这道菜开始并不吸引, 因为这蟹对比其他蟹真是小巫见大巫了,呵呵, 不过,新加坡胡椒做法, 实在太诱惑了,绝对值得一吃!
0nAS4Az 加拿大出产的珍宝蟹平均体重为700克。做熟的蟹肉松软、片状、味甜而清淡,略带咸味,背肉嫩软而腿肉较结实。
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