香蜜雞柳

材料及份量:  pF&( 7u  
（2人份） D<|qaHB=  
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雞柳 160克 j2Tr$gx<  
蜜桃 1個 W4[V}s5u  
青、紅椒 各1個 j]*j}%hz  
洋蔥 1個 7G.#O}).b  
薑 2片 T;@;R%  
花生油 2茶匙 XID<(HBA"!  
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調味料: 9UKp?SIF  
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雞柳醃料： u`y><w4i  
粟粉 1/2茶匙 ObLly%|i  
鹽 1/3茶匙 (rkyWz  
黑胡椒 少許 *:>"q ej  
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調味料： ,S'p%g  
鹽 1/3茶匙 )N=NR2xB
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糖 1/3茶匙 M7+nW ; e%  
黑胡椒 少許 Vl%^H[]  
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製法: =Vy`J)z9  
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1. 雞柳洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切條，用醃料醃片刻。 0GB:GBhZ  
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2. 蜜桃洗淨，去皮挖去核，切厚片。 ~.A)bp  
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3. 青椒、紅椒、洋蔥洗淨切片。 4AG\[f 8q  
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。 r`AuvwHPs[  
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5. 再起油鑊，爆香洋蔥、青椒、紅椒。 >tO`r.5u9  
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6. 雞柳回鑊，炒至所有材料熟透，下蜜桃、調味料炒勻。