材料︰ \k_0wt2x1  
肉排300克 1tU}}l  
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粟粉獻： 'F^nW_ryW  
辣椒油1/2茶匙、茄汁1湯匙 kxp$Nnk  
糖1/2茶匙、水1茶匙 DesvnV'{`  
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調味：     \9dSI
 
蒜頭﹙搗爛﹚2粒、鹽1/2茶匙 @kC>+4s!  
糖1茶匙、麻油1/2茶匙 [4sI<aH  
老抽2茶匙、酒1茶匙 f~-81ctu  
粟粉1湯匙、胡椒粉少許 zd AqGQfc  
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製法                           FCTz>N^p  
1.肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。                           xnWCio>M  
2.預備獻汁。                           oB;EP  
3.燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。                           |xyr6gY  
4.煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。                           3 G/#OJ  
5.上桌時，以紅椒及芫茜點綴。

俾张图睇下

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呢个我喜欢，但没图！