所需材料： nM)H2'%kL&  
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嫩牛肉 ... 300公克 vl}uHdeP9  
青椒 ... 半個(切絲) pn~$u  
紅辣椒 ... 1根(切絲) \uV;UH7qe  
銀芽 ... 50公克 FP PGf!Eq  
香菇 ... 50公克(切絲) nMHs5'_y  
胡蘿蔔 ... 20公克 $.@)4Nu!_  
蔥 ... 2根(切段) jlZW!$ Iq  
冬粉 ... 半束 O8:,XTAN  
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調味料_A xcYYo'U  
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醬油 ... 1小匙 AiO29<  
酒 ... 1/2小匙 0TI+6u  
嫩精 ... 1/4小匙 P}QuGy[  
蛋白 ... 1/2個 uB:utg  
太白粉 ... 1小匙 l0$ +)FKd  
COK7 i^  
調味料_B u{ .UZTn  
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鹽 ... 1/2小匙 r'q9N  
味素 ... 1/4小匙 ,2%>e"%  
糖 ... 1/4小匙 8BZDa iE"  
高湯 ... 1大匙 S|%f<zAtJ  
太白粉水 ... 1小匙 "syf@[tz7  
酒 ... 1/2小匙 x+9aTsZ  
麻油 ... 1/2小匙 GxGZxf*(  
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作法步驟： <3>Ou(F  
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1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。 = ITMAC\  
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2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。 oY{r83h{  
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3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。 |f~p3KCfV  
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4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。

又系牛啊?有无第样野?

looks good

点解呢度甘多美食？