檸檬雞翼
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1. 雞翼 x 12只 (支鏡真係幾正! 最前個只雞翼D雞皮好sharp!..哈哈!) nh8h?&q| 2. 片糖 X 1 塊 q6D hypB 3. 薑 P&SR;{:y 4. 檸檬 x 1 個 .9E`x>C 5. 生油, 老抽, 蠔油 x 各3/4 Table Spoon (湯匙) #&/*ll) v0y7N_U5n !6}Cs3. 燒熱個煱, 下油, 油熱後下薑, 爆香 ^:q(ksssY 9Z* vp^3 uI%[1`2N- 下雞翼, 炒至表面轉熟嘅顏色, 轉中火 $
OR>JnV 4EELaP|% FStfGN 先加入lemon, 然後加 "生抽, 老抽, 蠔油", 再加片糖, 注意火候, 糖比較易燒焦! xtnB:3 m$ JQ[vgh 炒勻後(如圖), cup蓋炆around 15-20mins, 期間可打開稍為炒勻, 不用加水, 因為雪藏雞翼會出水 b6i0_fOO vxm`[s |QC '=ZE*nGC 完成! 3!
+5MsR+ 我係第一次煮呢味菜, 好味架! 酸酸甜甜咁! l5MxJ>?4%B D葱係因為要影相先加上去 :P
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