糖醋猪腰

糖醋猪腰 mMz^I7$  
H*gX90{!2  
(原料:油条,猪腰,海蜇,白砂糖) ZFJqI  
~]d3 f  
! H^,p$`[i  
配　　料: 油条一条、猪腰及海蜇适量（用海蜇头更爽脆）、猪油、浙醋和白砂糖随量。 )jS9p~FS  
hk +@ngh%  
操　　作: 先把猪腰拖刀（切斜成十字花），目的是使之更易入味。然后再把油条切小段，备用；把砂糖加入浙醋内混和；然后先把猪油落镬（不食猪油的可以放花生油或调和油），把所有材料落镬兜三两分钟即成。 c2tf7fkH  
c,v?2*<  
贴士：猪腰用刀对半切开，一定要将白筋去掉。