炭烤意大利麵

材料: gO]8hLT  
2人份 g_ "B:DR  
義大利麵160-200g >R\!Qk  
臘肉(切薄絲)50-60g 1L3 $h0i  
蛋2個 8BnsYy)j  
起司2大匙  O%Qz6R  
鮮奶油2大匙 SQJ4}w>i  
黑胡椒，鹽少許 48mTL+*  
奶油1小匙 `3dGn.M  
白葡萄酒1-2大匙 H.[(`wi!I  
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製法: .WGrzhsV  
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻 !nF. whq  
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾 !1bATO:x  
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻 P_ b8_ydU  
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可