蓝调粤语 » 美食情报站 » [轉貼]水果瑪琳蛋糕
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www900520
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 [轉貼]水果瑪琳蛋糕

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★水果瑪琳蛋糕 jHx\YK@e\  
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SkU9iW(k  
雞蛋20個、糖500克、牛奶200克、奶油200克、低筋麵粉450 克、 }=u#,nDl>$  
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什錦水果1罐、蛋白300克、糖粉600克。 l}D /1~d  
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Qm*XWo  
1.將雞蛋和糖打發。 akWO E}5#  
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2.在(1)中加入低筋麵粉、牛奶和奶油攪拌均勻。 wv Mp~  
Ss\FSEN!/  
3.將(2)倒入模型，用180℃烤約25分鐘。 2{B ScI5K  
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4.再將蛋白與糖粉打至乾性發泡。 h]j> S  
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5.將(4)與打發鮮奶油均勻抹在海綿蛋糕表面，用噴燈瓦斯槍燒至金黃色， 6wZ)GLW[  
D?4bp'0 3  
  上層再擺上水果、巧克力裝飾即可。
顶端 Posted: 2007-02-23 23:39 | [楼 主]
maria103
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easy to do, thx
顶端 Posted: 2007-02-24 00:47 | 1 楼
busy820
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thanks
顶端 Posted: 2007-03-08 07:53 | 2 楼
lextiong
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thank
顶端 Posted: 2007-03-09 12:02 | 3 楼
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