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日式燒汁肥牛
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日式燒汁肥牛
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【食物分類】 主菜
Nv,[E+a2
【帖子標題】 日式燒汁肥牛
@/lLL GrZ"
}9R45h}{<
! W$ u~z
材料
') 5W
肥牛十片
d@b 0z$<s
洋蔥一個(切絲)
tE]g*]o
西生菜半個
(ivV [
日本燒汁四湯匙
>MUwT$szs
生油二湯匙
/R8>f
胡椒粉四份一茶匙
JS642T
幼鹽半茶匙
kWF4 k
NZ e 3 m
做法
&O#a==F!(
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
n] }+ :
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
~q?IG5s*Z
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。
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Posted: 2007-01-10 09:35 |
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