【食物分類】 主菜 Fz~-m#T s  
【帖子標題】 香醋排骨 SX$v&L<  
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材料： a>G|t5w  
排骨 一磅 FhHcS >]:.  
蒜茸 一湯匙 ![P1Qvp  
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調味料： f)~urGazS  
鹽 一茶匙 ?n8gB7(FA  
糖 一茶匙 ]]J2#mN:n  
蛋汁 一湯匙 &ScADmZP^d  
酒 一茶匙 oyiEOC  
生粉 一湯匙 8.ll]3))  
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獻汁： Kzfa4C  
醋 兩湯匙 pZ}4'GnZI  
蕃茄汁 一湯匙 d;daYjOm  
生抽 一湯匙 +'Ec)7m  
糖 一湯匙 hS/oOeG<Y  
水 三湯匙 a2 e-Q({  
麻油 半茶匙 E9!u|&$S  
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做法： iP6$;Y{ZA  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 7y1J69IK  
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 llXyM */  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 NpG5$?  
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呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架  m_LW<'  
今次記得影相啦，哈哈

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