【食物分類】 主菜 P9Rq'u  
【帖子標題】 香醋排骨 mC J/gWDY  
ZJ+q<n_4}  
c%i/ '<Afr  
材料： Eiz\Nb  
排骨 一磅 dos$d3B4  
蒜茸 一湯匙 T#er5WOH  
 lR;<6  
調味料： R.> /%o  
鹽 一茶匙 g-')|0py  
糖 一茶匙 / ^!( rHf  
蛋汁 一湯匙 bQ  
酒 一茶匙 c67O/ B(  
生粉 一湯匙 @c7 On)sy  
E})PNf;  
獻汁： `\O[9.B  
醋 兩湯匙 1Pn!{ bU3@  
蕃茄汁 一湯匙 6>bKlYl&9  
生抽 一湯匙 4S03W
 
糖 一湯匙 V^?
+|8_(  
水 三湯匙 O^sgUT1O  
麻油 半茶匙 ScM2_k`D  
p3sz32RX  
做法： ?^,GaZ^V  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 T[ky7\  
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 3tOnALv  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 nQ/(*d  
<lv:mqV  
呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 ^@L  
今次記得影相啦，哈哈

thanks for sharing