主菜:宫保鸡丁
0/HFLz' FJ_JaIby 材料:鸡胸肉、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、树椒
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HZ3;2k ^0]0ss;##R 以下是做发~留意睇啊...
sx?IIFF 切丁切片、花生米用温水泡上,鸡肉用酱油,淀粉,料酒抓一抓
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]z 花生米去皮。用酱油,醋,糖,清水,鸡精,淀粉芡汁一碗
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SZGR9/*^ ]_C"A 油不要太热的时候把辣椒花椒炒香,把油变棕红色
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m6R/, n)yDep]$G 然后放肉葱姜蒜胡萝卜
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rHKO13WF 461g7R%r 翻炒之后,倒如刚做好的芡汁
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Y0(4]X \ey 4t*%( 炸花生米
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$RDlM IuY9Q8 放入炸好的花生米
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7O1MC 8{ Fk=SkSky 翻炒一会
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+q|2j>k@ CY<,p$ 出锅了!
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,9`sC8w| ?A3pXa 煮得好吾好味,睇你噶天份咯